紅豆水、黑豆、赤小豆、薏米水誰是清熱祛濕之王

紅豆水、黑豆水、赤小豆水、薏米水,誰才是清熱祛濕之王?我們從藥性、歸經、清熱力、去濕去水腫力、針對身體水腫部位作出大比較。赤小豆赤小豆能夠利水除濕,和血排膿,主要針對全身性去水腫;紅豆富含鉀、皂角甙能夠利濕消腫,主要針對下肢水腫。黑豆能夠健脾利濕,針對全身性去水腫;生薏米能夠利水滲濕,需要和熟薏米共用,才可以起到針對下肢水腫。

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赤小豆

中醫認為赤小豆能夠利水除濕,和血排膿,消腫解毒。主要因為赤小豆含有較多的皂角甙,有良好的利尿作用能清除體內毒素和多餘的水分。
赤小豆去水腫功效比紅豆更強,主要針對全身性去水腫。
藥性:氣溫,味辛甘酸,無毒
歸經:心、小腸經
禁忌:不建議每天食用,反而會有令人變黑變瘦,因強效利尿作用,陰虛而無濕熱者或是多尿者忌食。

- 清熱力:*** (3粒星)
- 去濕去水腫力:*****(5粒星)
- 其他功效:有補氣血、對產婦有通乳汁之功

如何使用:赤小豆薏米水
成分:生薏米15克、熟薏米15克、陳皮一片、赤小豆15克 (失眠者可加蓮子;貧血可加龍眼肉)
做法:加水1000ml水, 煮沸滾20-30分鐘,過濾取汁飲用,可1日分數次隨時飲用。
功效:脾濕、脾虛去水

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紅豆

紅豆能夠利濕消腫,因為含有豐富的鉀、紅豆外皮所含的皂角苷都有強效利尿和消水腫作用,主要針對下肢水腫。
藥性:平味甘、酸,無毒
歸經:歸脾、大腸、小腸經
禁忌:腸胃功能差、容易肚瀉者要避免食用,屬於高鉀腎功能不佳者也不宜飲用。

- 清熱力:** (2粒星)
- 去濕去水腫力:****(4粒星)
- 其他功效:養心補血、健脾胃,潤腸通便、產婦更有促進乳汁分泌

如何使用:雙豆茯苓茶
成分:紅豆15g、綠豆15g、茯苓15g
做法:加水1000ml水, 煮沸滾20-30分鐘,過濾取汁飲用,可1日分數次隨時飲用。
功效:去濕利水,適用肥胖及排便不暢之症狀,但晚上8點後不宜再喝,以免影響睡眠。

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黑豆

一般會用來製作黑豆茶,黑豆能夠補腎益陰,健脾利濕,除熱解毒。李時珍在《本草綱目》中有記載:「常食黑豆,可百病不生。」黑豆有補腎、烏黑髮的功效,適合腎虛人士;一般人飲黑豆水可以補脾腎,利水消腫。針對全身性去水腫。

藥性:味甘,性微寒,性平 (指生黑豆,炒製過的黑豆藥性會轉為溫性。)
歸經:入脾、腎經
禁忌:本品生用、煎煮;體質偏寒者,宜炒食性溫,過食不易消化。

- 清熱力:**(1粒星)
- 去濕去水腫力:****(4粒星)
- 其他功效:烏髮、補腎

如何使用:黑豆茶

成分:黑豆適量
做法:先將生黑豆輕微乾炒或烘焙至微裂開,然後沸水泡茶。或加水1000ml水, 煮沸滾20-30分鐘,過濾取汁飲用,可1日分數次隨時飲用。

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生薏米

薏苡仁, 即是薏米,有利水滲濕,健脾,除痹,清熱排膿功效。薏米屬寒涼,故此虛寒體質的人、孕婦和月經期間忌用。生薏米主力「利水」,熟薏米主力「健脾」兩者合用才能達到真正去水腫、去濕和健脾,適合大部分人的體質,針對下肢水腫。

藥性:甘、淡、微寒
歸經:脾、胃、肺經
禁忌:脾虛無濕症,大便燥結,及孕婦宜慎服
注意:清利濕熱宜生用,健脾止瀉宜炒用

- 清熱力:*****(5粒星)
- 去濕去水腫力:*****(5粒星)
- 其他功效:美白去斑

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黑豆炒或焗熟後能作日常零食,焗茶飲用。可以去水腫、養血明目。此品未經任何處理,請自行炒或焗熟。

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薏苡仁, 即是薏米,主要用於清熱去濕去水腫。因擁有抗炎功效,很脾虛引起的濕疹、熱毒生暗瘡人士每天飲用。生薏米屬寒涼,故此虛寒體質的人、孕婦和月經期間忌用。生薏米主力「利水」,熟薏米主力「健脾」兩者合用才能達到真正去水腫、去濕和健脾,適合大部分人的體質。

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熟薏苡仁(薏米) 一般配搭生薏米,能夠中和生薏苡仁的寒性。生薏米主力「利水」,熟薏米主力「健脾」兩者合用才能達到真正去水腫、去濕和健脾,適合大部分人的體質。

 

 

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