-$10.00 食用菌 鹿茸菇 CKMR0051 $58.00 $68.00 鹿茸菇，為珊瑚菌一種；是一種味道鮮美的食用菌；因向上分叉的細枝，形狀如珊瑚，又像幼小的鹿角/鹿茸般而命名。鹿茸菇，干制後營養和口感不變，含有豐富的蛋白質，維生素和和多種氨基酸；現代科學研究表明鹿茸菇具有降低膽固醇、抗糖尿病、抗過敏等藥用作用。 鹿茸菇菌肉肥厚細膩，經烹調後口感脆滑、味道鮮美，因此可直接炒、燉；與豬、雞肉共炒更可提升肉質鮮味。鹿茸菇性味甘平，可燉茸芝補腎養肝湯，有護肝解毒、補腎益精、強筋骨、抗衰老的功能。 鹿茸菇食法很多，燒、炒、燉、蒸、溜、拌、扒、燴、煮湯均可。
-$10.00 食用菌 雞油菌 CKMR0040 $58.00 $68.00 雞油菌子實體小，肉質，喇叭形，生於混交通林中地上群生，屬樹木的外生菌根菌，可食用、藥用；雞油菌性寒味甘，能夠清目利肺、補益腸胃，清熱利尿，益氣寬中，雞油菌含有豐富維生素A，胡蘿蔔素，維生素C等；經常食用可治療因維生素A欠缺而引起的皮膚乾燥，夜盲症、眼炎等問題。 食用方法：可用溫水泡軟、洗淨；可作煎、炸、蒸、溜、涼拌、燴、炒、燉湯；與土雞、烏雞等燉湯，味道更鮮甜，營養更豐富。
食用菌 特大野生竹笙 (竹蓀) CKMR0008 $75.00 竹笙又名長裙竹蓀，是名貴的食用菌，滋補佳品，因此，中國雲南稱竹蓀為「竹參」，可與人蔘媲美。 竹苼富含18種胺基酸，其中以離胺酸、麩胺酸的含量最為突出，人體8種必需的胺基酸總含量達四成，竹苼所含人體必需的胺基酸比黃豆、雞肉還要高，對人體的生長、發育和生理作用具有很高的營養價值。中醫認為竹笙性涼、味甘桌具有滋補扶正、養陰補氣、清熱利濕、潤肺止咳、鎮痛、降低血壓等功效，是身體虛弱、病後體虛、年老多病、精神耗弱等患者的康復滋補品。
食用菌 野生黑松露片 CKMR0034 $188.00 野生黑松露片，產於雲南高黎貢山，松露為生長在松樹、櫟樹、橡樹下的天然真菌，松露生長過程全部在地下完成，不靠光合作用合成有機物，無法獨立存活，需要依靠，和樹根共生，吸取有機物才能得以生長。松露含有豐富的蛋白質，氨基酸等營養物質，且對生長環境的要求極其苛刻，而且無法人工培育，產量稀少，因此珍稀昂貴。
食用菌 野生羊肚菌 CKMR0037 $158.00 野生羊肚菌，是一種珍貴野生菌，由於表凹凸不平，狀如羊肚，故名羊肚菌。野生羊肚菌為藥、食兩用，早被收錄在《本草綱目》中，味甘、性溫和，功效為滋補肺腎、止咳止血、化痰抗癌。野生羊肚菌為天然補品，功能與冬蟲夏草相同，是一種不含任何激素、無任何副作用、富合蛋白質、維生素及20多種氨基酸。野生羊肚菌香味獨特，可加入飯、粥、煲品等烹調中。 *產品平均長7-11cm
食用菌 原色茯苓卷 CKMR0002 $48.00 茯苓可作藥膳之用，常被製成茯苓糕、茯苓餅、茯苓粥、茯苓包、茯苓酒等食用。 茯苓含卵磷脂，是直接參與體內抗衰老過程的重要物質；茯苓多糖可以明顯增加巨噬細胞的吞噬能力，增強T淋巴細胞的功能，有強烈的抗腫瘤作用。茯苓還能增強心肌收縮力，保護肝臟，防止肝細胞壞死，並有利水、降低血糖的作用。
食用菌 茯苓片 CKMR0032 $68.00 茯苓富含苓聚糖、茯苓酸、蛋白質、脂肪、卵磷脂、膽鹼、組胺酸、麥角固醇等成分。 中國歷代醫學家把茯苓視為治病的良藥，最早的藥學專著《神農本草經》中記載，茯苓「主胸脇逆氣，憂恚驚邪恐悸，心下結痛，寒熱，煩滿，咳滿，咳逆，口焦舌乾，利小便。養神、不飢、延年」。
食用菌 茯苓粒 CKMR0031 $48.00 茯苓富含苓聚糖、茯苓酸、蛋白質、脂肪、卵磷脂、膽鹼、組胺酸、麥角固醇等成分。 中國歷代醫學家把茯苓視為治病的良藥，最早的藥學專著《神農本草經》中記載，茯苓「主胸脇逆氣，憂恚驚邪恐悸，心下結痛，寒熱，煩滿，咳滿，咳逆，口焦舌乾，利小便。養神、不飢、延年」。
-$4.00 湯包 雲南雜菌乾湯包 CKMR0052 $38.00 $42.00 雲南雜菌乾湯包，材料為蟲草花、白靈菇、茶樹菇、雞油菌、姬松茸、竹笙、羊肚菌、紅棗、枸杞、調味包、食用菌粉。取一袋用溫水浸泡60分鐘，待發透後淘洗乾淨放入炖鍋中，根據喜好可加入適量雞肉、鴨肉、排骨等肉類炖至肉熟。 起鍋前10分鐘加入適量的鹽、調味包即可食用。 調味包：食用鹽、麥芽糊精、I+G、胡蘿卜素、谷氨酸鈉 食用菌粉：牛肝菌粉、松茸菌粉、姬松茸粉
