寧夏枸杞皇

《本草綱目》中說，杞子「久服堅筋骨、輕身不老、耐寒暑。補精氣不足，養顏，肌膚變白，明目安神，令人長壽」。杞子含有大量的胡蘿蔔素、維他命B1、維他命B2、維他命C、尼克酸、磷、鐡等滋補強壯、養顏潤膚的營養物質。作為美容食療簡方，杞子可泡酒，也可與㘣肉及冰塘、蜂蜜等一起製成杞圓膏，或與其他食物一起配製成藥膳，如杞子淮山燉豬腦、杞子紅棗煲雞蛋、杞子燉雞等。常服杞子，可使人面色紅潤，鬚髮黑亮，延緩衰老。