日本北海道十勝紅豆

日本北海道十勝紅豆

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日本北海道十勝紅豆,紅豆中的上品,豆味濃郁,煲煮後仍能保持完整和口感軟棉,適合用來制作紅豆餡料,如紅豆沙、銅鑼燒等等。日本紅豆產量80%均源來自北海道,十勝產品最優質,因為十勝溫差大而且日照時間長,所栽種的紅豆柔軟而富光澤,比中國紅豆大粒。

紅豆色紅如寶石,粒圓如珠,故被譽為豆中的「紅珍珠」。李時珍把紅豆稱為「心之谷」,強調了赤豆的養心功效。

紅豆不僅是美味可口的食品,而且是醫家治病的妙藥,既能清心火,也能補心血。中醫常用其與紅棗、桂圓同煮湯,用於補血。紅豆蛋白質中賴氨酸含量較高,宜與谷類食物混合成豆飯或豆粥食用。

份量
  • 小 (250g)
  • 中 (500g)
  • 大 (1000g)

 
編號
CKBS0011-250g
產地
日本北海道
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