北海道黑豆

北海道黑豆

$35.00
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北海道黑豆屬黃仁黑豆,營養含量比中國的青仁黑豆高。日本人常以黑豆為食材,製作各種菜式、蜜餞、零食、湯等等,甚至烘焙黑豆成為黑豆茶,因為日本視黑豆為高蛋白質兼抗氧化的健康食物。

李時珍的《本草綱目》中寫道﹕「常食黑豆厭可百病不生」。黑豆具有補腎滋陰、養血明目、健脾安神、消腫下氣、解毒清熱、補虛烏髮及延年益壽等功效。在古時,人們發現牲畜食用黑豆後體壯、有力、抗病能力強,所以古時黑豆主要用作牲畜飼料。

份量
  • 小 (250g)
  • 中 (500g)
  • 大 (1000g)

產品資料

編號
CKBS0004-250g
別名
烏豆, 黑大豆, 冬豆子
產地
日本北海道
如何選購
以烏黑發亮,粒大飽滿者為佳
注意
此產品並不供作診斷、治療或預防任何疾病之用

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