養生麵 極品鮑魚麵 CKGR0017/CKGR0018 $9.50 香港出品極品鮑魚麵含有蛋白質、碘、鈣、磷、維他命A等,有滋陰、平衝血壓、滋補養顏的功效。香港百年老字號麵廠,無色素、無味精、天然健康。 粗麵:嫩滑;幼麵:爽口 注意:獨立包裝附送:鮑魚醬(內含鮑魚粒);袋裝不含醬料
中藥面膜粉 宮廷美白面膜 (七子白粉) SCMK0002 2 評語 $88.00 宮廷美白面膜 - 七子白粉,採用白蘞、白芨、白芍、白芷、白蒺藜、白附子、白茯苓七種中藥材料香港新鮮打磨面成。我們是香港少數加入珍珠粉,加強七子白粉美白功效。七子白粉能夠美白淡斑去除黃氣,更能消除粉剌、暗瘡及收細毛孔。七子白粉是我們香港製皇牌系列,珍珠粉蘊含了人體所需要的18種氨基酸,能夠達到深層淨白,全天然無添加安全使用。 注意:因白芷有光敏性,請盡量於晚間使用七子白面膜。
草本浴 馬櫻丹乾 (臭花草) (五色梅) PCHB0002 2 評語 $55.00 馬櫻丹又名臭花草;以葉根枝入藥。《廣東中藥》記載馬櫻丹「祛風止癢,消腫止痛,散毒,敷大腸瘍癰」,其功效為清熱解毒,祛風止癢止痛,解毒消腫。 馬櫻丹外洗可以止痕,紓緩濕疹痕癢,民間偏方將臭花草和片糖一起煲水20分鐘。用前淨身,待藥湯水變溫後輕洗患處,洗後印乾無須沖水,可紓緩痕癢皮膚。
-$4.00 花茶 泰國蝶豆花 (藍豆) (藍蝴蝶) TEFH0008 $28.00 $32.00 蝶豆花之所以被稱之為健康食物,是因為其紫藍色花青素。除了是強力抗氧化物之外,花青素也能增強維他命C的功效,及促進骨膠原蛋白更新。中醫認為蝶豆花有通經及增加血液循環,更可促進子宮收縮,孕婦要避免飲用。 在傳統印度阿育吠陀民俗醫學中,蝶豆花用作補腦治療,可以拿來增強記憶力;亦可用作天然植物鎮靜劑,舒緩緊張焦慮情緒。蝶豆花更可用作天然食用色素,製作甜品、飯及飲品,遇酸則會粉紅色。
-$10.00 花茶 西藏綠蘿花 TEFH0032 1 評語 $58.00 $68.00 西藏綠蘿花,屬於藏藥;綠蘿花產於西藏寒冷地帶-喜馬拉雅山脈,生長期只有40天,屬西藏特有珍貴植物。西藏綠蘿花藥性比較寒涼,飲用綠蘿花期間避免服用生冷、油膩食物。三高人士按平時要求戒口;孕婦禁用,脾胃虛寒者需於配搭溫性品一起使用。根據西藏文獻中表示,綠蘿花能夠降低血糖、降低血脂、降低血壓,能夠行氣活血,抗菌消炎,對於咽喉腫痛很好。
黃豆/黑豆 北海道黃豆 CKBS0005 2 評語 $35.00 黃豆被人們譽為「綠色的孔生」或「田中之肉」。每500g的黃豆相當於1000g的瘦豬肉或6公升的牛奶蛋白質含量。黃豆中亦含有大量鈣,對於早期更年期婦女和正在發育期的兒裹都非常適合。在兒童飲食中添加大豆蛋白有助於兒童體重的控制,還能提高營養密度。 在日本料理中,黃豆是蛋白質來源。早在江戶時代(17~19世紀)的工匠都以加入磨碎納豆(發酵的黃豆)的豆腐和炸豆腐(以植物油炸薄切豆腐的食品)的味噌湯,作為能量來源。白飯和味噌湯如今仍舊是日本料理的固定菜色。
-$8.00 其他豆 白芸豆 (白雲豆) (白腰豆) CKBS0012tc 1 評語 $20.00 $28.00 白芸豆,屬於豆科菜研屬最常見的種類,既可為菜又可為糧,既可煮後直接食用,也可與其它食物煲湯或燉熟爛後碾成豆沙,是製作糕點、豆餡、甜湯、豆沙的優質材料,無論清代宮廷抑或民間都用之作為芸豆卷主要原料。白芸豆含皂苷類物質能促進脂肪代謝,故白芸豆被認為是減肥的食物之一。 白芸豆藥用價值高,蛋白質、鈣、鐡、B族維他命含量均高於雞肉。白芸豆還含有皂苷和多種球蛋白等獨特成分,具有提高人體自身的免疫力、增強抗病能力、啟動淋巴T細胞、促進去氧核糖核酸的合成等功效,對腫瘤細胞的發展有抑制作用,因而受到醫學界的重視。
水果茶 精選檸檬乾 TEFH0047 1 評語 $25.00 檸檬乾採用新鮮檸檬製作,不含添加劑,精選大塊原整檸檬片。檸檬乾是是將檸檬切片低溫烘乾而成,封存檸檬的營養和風味,可保儲最少六個月。 檸檬乾雖然味道為酸味,但對身體來說是鹼性的,可以幫助恢復人體pH值的平衡。檸檬乾含有豐富的維生素C和類黃酮(flavonoids),能夠抵抗感冒和流感等感染。檸檬乾蘊含豐富的維生素C和橘皮素,有助幫助美白肌膚、抗氧化、抗衰老作用。
中藥面膜粉 青黛祛痘面膜 SCMK0012 1 評語 $88.00 青黛祛痘面膜,又以"美白黑面膜"之稱,採用青黛、綠豆、薏米、珍珠粉等成分混合打磨而成,主要用於治療暗瘡,有強效青黛殺菌消炎作用;綠豆粉、薏米粉更有紓緩皮膚過敏反應,珍珠粉又能針對面部肌膚粉刺,改善由暗瘡痘疤,加強美白肌膚及收細毛孔之功。特幼細青黛粉末,能夠吸附油脂和帶走深層毛孔內的黑頭、白頭粉刺,幫助毛孔收復,消除暗瘡。
醬料 九鬼純黑芝麻醬 CKSS0017-150g 1 評語 $48.00 日本原裝進口九鬼純黑芝麻醬,日本百年老店傳統工法製成嚴選上等黑芝麻,濃郁的芝麻香味搭配滑順口感,可用於麵包沾醬或加入飲品沖泡。 九鬼產業堅持選擇產地限定的高品質芝麻,以日本傳統煎焙及壓榨製法,保有傳統芝麻濃郁香味及營養,淺嚐一口九鬼芝麻系列產品,便會讓您深刻感受日本百年老店的用心所在。
紅豆 日本北海道十勝紅豆 CKBS0011 1 評語 $35.00 日本北海道十勝紅豆,紅豆中的上品,豆味濃郁,煲煮後仍能保持完整和口感軟棉,適合用來制作紅豆餡料,如紅豆沙、銅鑼燒等等。日本紅豆產量80%均源來自北海道,十勝產品最優質,因為十勝溫差大而且日照時間長,所栽種的紅豆柔軟而富光澤,比中國紅豆大粒。 紅豆色紅如寶石,粒圓如珠,故被譽為豆中的「紅珍珠」。李時珍把紅豆稱為「心之谷」,強調了赤豆的養心功效。 紅豆不僅是美味可口的食品,而且是醫家治病的妙藥,既能清心火,也能補心血。中醫常用其與紅棗、桂圓同煮湯,用於補血。紅豆蛋白質中賴氨酸含量較高,宜與谷類食物混合成豆飯或豆粥食用。
果實 廣東黑桑葚乾 (桑椹) TEFH0027 1 評語 $58.00 廣東黑桑葚乾 (桑椹),外型比較圓短、質地較硬,味道清香甜,既可入藥,又可食用。中醫認為桑葚 (桑椹)能夠補血滋陰,生津潤燥,是養心益智的佳果。對於頭暈目眩、耳嗚心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、頭髮早白、大便乾結效果十分好。現代研究指,桑葚有改善皮膚(包括頭皮)血液供應、營養肌膚、使皮膚白嫩及烏髮等作用,並能延緩衰老。經常食用桑葚乾 (桑椹)能夠明目,緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。 市場上的桑椹有紫紅色和白色兩種,《本草新編》有「紫者為第一,紅者次之,青則不可用」的記載,現代研究也表明,紫紅色桑椹的保健作用較白桑椹更為顯著,因此,挑選桑椹時以個大、肉厚、紫紅色、糖性足者為佳。
其他水果乾 原粒荔枝乾 SKDF0005 1 評語 $52.00 天然生曬原粒荔枝乾,蘊含豐富維生素和蛋白質,經常食用能養血健脾、行氣消腫、祛寒止痛、紓緩因受寒而腹痛,特別適用脾胃虛弱、陽虛體質人士可當日常零食用。荔枝核是中藥,用時搗碎變粉,更可以降血糖、降血脂。 *產品為已篩選,非常乾爽無破爛的正品。
其他涼果/蜜餞 台灣糖漬菠蘿乾 SKPF0083 $48.00 菠蘿乾,又名鳳梨乾,採用新鮮菠蘿切粒做成蜜餞,抽乾水分,味道偏甜微酸,但仍保留菠蘿香氣和纖維。常食用菠蘿能夠幫助腸道蠕動,預防便秘,是一種健康又美味的零食。
中藥面膜粉 薏米珍珠面膜粉 SCMK0023 $68.00 薏米珍珠面膜粉,使用薏米粉、綠豆粉、珍珠粉三種成分成分。薏米有皮膚守護神之稱,能夠美白淡斑;綠豆能夠控油及對囊性暗瘡很有功效;配合珍珠粉蘊含18種氨基酸,加強薏米美白、抗炎功效,達到深層淨白淡斑、控油消除暗瘡,收細毛孔。
欖 甘草欖 (飛機欖) SKPF0004 $28.00 甘草欖性平,功能清肺、利咽、生津、解毒。甘草欖味道甘鹹,略帶甜酸,香料味濃。 甘草欖是廣式流派蜜餞中潮州的代表產品,特點是加了一般廣式涼果不會用的五香粉所醃製,香料味突出;香港人熟悉的「飛機欖」其實便是甘草欖。青欖用鹽醃,曬乾成鹹胚;泡水脫鹽後,再曬乾;最後加甘草、羅漢果、桂皮和五香粉醃製,香料味濃郁。
藜麥 有機即食藜麥片 CKGR0003 $38.00 有機即食藜麥片,像燕麥片般已壓成薄片,100%秘魯進口,極高植物性蛋白質及膳食纖維含高達11種必需氨基酸及豐富礦物質,而且低鈉、低脂、低升糖、低熱量,不含麩質、防腐劑、添加劑或色素,適合關注血壓、膽固醇、肥胖及素食用作早餐食用,加入鮮奶更美味。
-$10.00 棗乾 突尼西亞特級椰棗 SKDF0011 1 評語 $48.00 $58.00 Azizi 突尼西亞特級椰棗可以說是世界上最好的椰棗,Deglet Nour 是阿拉伯文「透明、光之椰棗」,在陽光下呈現金黃透明。突尼西亞特級椰棗比其他椰棗的甜味低,自然的淡甜沒有添加任何甜味劑,多食也不會感到膩。 椰棗在中東食用歷史悠久,蘊含豐富維生素C、維生素B5和黃酮類化合物,經常食用不但能夠改善皮膚彈性、減少皺紋、有助於預防妊娠紋等皮膚問題;更能夠改善脫髮,頭髮脆弱和頭髮分叉等,豐富食用纖維也可以促進腸道健康。
-$20.00 中藥面膜粉 100% 淡水珍珠粉 SCMK0001 1 評語 $38.00 $58.00 珍珠粉在中國使用已有2000餘年曆史,我們所採用的是浙江淡水珍珠,通過《Intertek 國際品質測試》的重金屬測試認証,能夠直接吃用。珍珠粉用法簡單,外用直接作面膜或加入護膚品中能美白淡斑,清除黑頭。內服珍珠粉直接加入日常餐飲中,功效能抑制體內黑色素。 李時珍在《本草綱目》中稱「珍珠粉塗面, 令人潤澤好顏色, 塗手足, 去皮膚逆臚, 能化面去䵟黯令光澤潔白。」現代研究發現, 珍珠含有大量的蛋白質和氨基酸, 對肌膚有較好的營養和滋潤作用。但珍珠所含的蛋白質不易被吸收利用,一般需研成極細粉或制成水解液才能起到很好的美容保健作用, 故一般珍珠都以極細粉或制成水解液形式加入到化妝品中。
水果茶 苦瓜乾茶 TEFH0019 $18.00 苦瓜乾茶,味道似喬麥,不苦,清香。苦瓜清解暑熱,清肝明目,清熱解毒,擅長清心除煩以護心、適用於心火量的人群。現代研究指,常飲苦瓜茶能有降血糖作用。與檸檬乾片一起泡茶飲,能夠清熱減肥,但不要空腹飲用。適用於火鍋、BBQ時備用。
八仙果 原粒赤色八仙果 SKPF0011 $15.00 原粒赤色八仙果,是迷你版八仙果;無論香氣、味道比散裝已經開切的八仙果濃郁數倍,切開品嚐一小粒,即刻醒腦提神,非常潤喉通鼻。原料採用葡萄柚、金棗、陳皮、甘草、薄荷、佛手柑等成分傳統秘方,能夠止咳潤喉,喜歡八仙果的一定不可以錯過。
辣椒 二荊條辣椒 CKSP0001 $14.00 二荊條辣椒在川菜中排榜第一,與一般辣椒不同的是微辣而味道香濃,皮薄、肉厚、籽少而且油分含量高,色澤比其他辣椒鮮亮,炸出的紅油艷麗通透,為麻辣火鍋、辣椒油的主要材料。