台灣烏龍茶 四季春烏龍茶 TETE0042 $88.00 四季春烏龍茶,又稱「四季仔」,產於南投海拔400公尺以上的茶區。早春晚冬都能收成,生生不息所以稱之為四季春。90年代表發掘的新品早芽種,自然雜交而成,帶有武夷種特性,具有特殊花香,茶湯醇厚,帶有烏龍韻味及綠茶芳香,採用低溫發酵,適合四季飲用。由於茶葉專用機器採收,不影響茶葉品質,但成本降低,因此售價比較低。
台灣烏龍茶 凍頂烏龍茶 TETE0002 $150.00 台灣烏龍茶素有人「北包種、南凍頂」之稱,凍頂鳥龍茶為台灣著名烏龍茶。主產於台灣南投縣鹿谷鄉的凍頂山,海海拔約700~1200的山坡地,土質屬紅黃色土壤,富含濕氣及石灰質,有利茶樹生長。凍頂鳥龍茶屬於輕度為半發酵茶,發酵程度在30%左右,主要以青心鳥龍為原料製成的,採製工藝十分講究。沖泡後,湯色略呈橙黃色,氣味清香撲鼻,茶湯入口生津富活性,喉韻回甘十足,耐泡味醇厚甘潤,茶湯滑順,喉韻回甘十足,並帶明顯焙火韻味是其特色。
台灣烏龍茶 阿里山高山烏龍茶 TETE0048 $180.00 阿里山高山茶,茶區位於海拔1000-1600公尺間,因為阿里山高山氣候冷涼,早晚雲霧籠罩,平均日照短,同時因日夜溫差大的緣故,茶樹生長緩慢,茶葉芽葉柔軟,葉子厚,茶葉色澤翠綠有光澤,茶湯滋味清純滑潤,具有濃厚的高山冷冽茶味,帶有淡淡奶香及花香,風味獨特,深受女性及年輕消費者喜愛,是台灣高山茶的代表之一。
台灣烏龍茶 阿里山金萱奶香烏龍茶 TETE0045 $120.00 阿里山金萱奶香烏龍茶,又名金萱茶,別名是台茶12號,1981年台灣茶葉改良研發的。樹型橫張,葉厚呈橢圓形,濃綠富光澤,幼苗綠中帶紫,產於南投海拔四百公尺以上。最大的特徵是經特殊製茶發酵後,產生一股濃濃的天然「奶香」,入口清純甘潤,韻味厚實、風味難忘,深受女性及年輕消費者喜愛。
台灣烏龍茶 大禹嶺頂級烏龍茶 TETE0040 1 評語 $380.00 大禹嶺高山茶,是台灣高山茶烏龍茶中最高等級。茶區位於海拔2000-2600公尺間,年平均溫度二十度,使茶葉生長緩慢,一年只有春尾、秋末兩季採收,產量相當稀少。茶葉片特點為葉片厚、果膠質濃、霜氣明顯、山氣重。茶湯口感為鮮美,喉韻無窮,口感醇厚,清甜滑口。這種獨特的冷列風味使愛茶人士趨之若騖,堪稱台灣高山茶王。
台灣烏龍茶 東方美人蜜香烏龍茶 TETE0041 1 評語 $180.00 東方美人蜜香烏龍茶,別名東方美人茶,又稱為「白毫烏龍茶」、「椪風茶」、「香檳烏龍茶」,乃台灣日據時代烏龍茶之極品。早年茶葉外銷至英國時英國女皇驚豔其特殊的風味,又因來自東方,因此賜名為東方美人茶。東方美人茶,其外觀蘇上生白毫,顏色鮮豔,特色就是茶葉在經過被「茶葉小綠蟬」,即是浮塵子的咬食之後,因植物本身的治癒能力會致使葉片的「茶多元酚類」的活性增強和「茶單寧」的含量增加,成為此茶風味特殊。茶葉經層層特殊發酵作用而有特別的熟果蜜香、又會帶有蜂蜜香味,非常甘醇順口。
紅茶 雲南滇紅茶 TETE0003 $98.00 滇紅又稱為雲南紅茶,味道濃香氣有少許蜂蜜味,湯色紅亮。紅茶是暖胃的好茶,能夠提神消疲、延緩老化、降血糖、降血壓等功效。 秋冬季,寒氣襲人,人體陽氣易損,此時泡上一杯味甘性溫的紅茶,以溫煦人體的陽氣,尤其對冬季進補肥膩有利。
綠茶 獅峰西湖龍井綠茶(一級) TETE0031 $68.00 獅峰一級龍井綠茶,產於杭州西湖,由春季萌發的幼嫩葉精制而成,平扁光滑、茶色綠翠,香清味美,飲之怡神健身。龍井屬炒青綠茶,因「色綠、香郁`味醇、形美」而聞名,被譽爲綠茶中的皇後。其中以西湖龍井最爲出名。因為名氣頗高,歷史悠久, 品質上佳,故龍井又有「中國第一茶」之稱。 *圖片為參考,每年會選用當年新茶。