美國紅葡萄乾 (無籽火鳳凰)

美國紅葡萄乾 (無籽火鳳凰)是Thompson，Cardinal和其它葡萄品種在1970成功混雜培育，品種較新，以果型漂亮，口感甜脆聞名。加州紅無葡萄代表品種，僅次於Thompson Seedless 美國青葡萄乾 (湯普森無核)，是美國第二大受歡迎的葡萄。果實中型而圓，呈鮮紅色，皮鬆脆，果肉結實，多汁，獨特的溫和香甜微酸風味，質感非常好，乾燥的美國紅提子乾 (無籽火鳳凰)味道甜而不膩。

美國加州紅無籽葡萄主要品種有Flame seedless（無籽火鳳凰），Ruby Seedless（ 紅寶石），Crimson Seedless（血色皇家），Vintage Red（復古紅），Sugarnineteen等，其中以Flame seedless最具代表性。