腰果 越南特大炭燒腰果 SKNT0060 $98.00 越南特大炭燒腰果,非油炸、帶皮岩燒,使用薄鹽有出原始清爽風味。岩燒腰果選用飽滿顆粒,完整果實帶皮鹽炒,因為非油炸所以吃起來清脆爽口不油膩,粒粒厚實,十分滿足。
腰果 鹽焗腰果仁 SKNT0037 $45.00 鹽焗腰果仁特選大粒飽滿腰果,新鮮烤至香脆爽口不油膩,味道微鹹,十分惹味。經常食用腰果能夠補充體力、消除疲勞的效果,最適合容易疲倦人士食用。腰果含維生素A和微量元素,能夠保護皮膚免於紫外線損害,經常食用能使皮膚有光澤、潤膚美容,延緩衰老。
花生 印尼鹹脆花生 SKNT0007 $32.00 印尼鹹脆花生,採用珠豆花生,花生衣呈杏白色,製作方法較複雜,挖出新鮮花生後,要立刻清洗並以鹽水烚煮,再天然風乾或曬乾,最後炒烘而成。由於經過水煮,花生衣天然色素被破壞,呈杏白色。這種處理花生方法,更完整保留花生的天然香氣,亦增添一股鹹香,比其他帶殼花生更適合佐酒。優質的印尼鹹脆花生不應過鹹,蓋過花生本身的香味。
杏仁果 美國原味甜杏仁 SKNT0032 $40.00 美國原味甜杏仁,粒粒飽滿,杏香味濃郁,經常食用杏仁能夠增強骨骼健康,預防骨質疏鬆,特別是全素食者或長者。杏仁蘊含豐富的維生素E和維生素B2,能夠增加肌膚彈性,有益皮膚,杏仁還有減肥功能,因為杏仁會阻礙脂肪酶接觸脂肪,減少對脂肪的消化吸收,降低「壞膽固醇」(LDL)水準,降低心臟病發作的危險。
杏仁果 美國鹽焗甜杏仁 SKNT0030 $40.00 鹽焗美國甜杏仁,杏香氣十分,口感脆香微鹹,經常食用杏仁能夠增強骨骼健康,預防骨質疏鬆,特別是全素食者或長者。杏仁蘊含豐富的維生素E和維生素B2,能夠增加肌膚彈性,有益皮膚,杏仁還有減肥功能,因為杏仁會阻礙脂肪酶接觸脂肪,減少對脂肪的消化吸收,降低「壞膽固醇」(LDL)水準,降低心臟病發作的危險。
杏仁果 美國原味烤焗甜杏仁 SKPF0051 $40.00 烤焗美國原味甜杏仁,粒粒飽滿,杏香味濃郁,經常食用杏仁能夠增強骨骼健康,預防骨質疏鬆,特別是全素食者或長者。杏仁蘊含豐富的維生素E和維生素B2,能夠增加肌膚彈性,有益皮膚,杏仁還有減肥功能,因為杏仁會阻礙脂肪酶接觸脂肪,減少對脂肪的消化吸收,降低「壞膽固醇」(LDL)水準,降低心臟病發作的危險。
開心果 美國開心果 NT0003 $90.00 美國開心果原產地在中亞一帶與伊朗、新彊等地區,因為經濟價值高,目前在美國加州與澳洲都有大量種植生產。開心果來自漆樹科旳種子,種子附有一層又厚又硬的種殻,在加工料理會先以人工方式敲開一個裂縫,以方便食用。 開心果含有豐富的不飽和脂肪酸,能補充能量,也具有潤腸通便的作用。開心果不需要加工就可以食用,味道甘味不苦,所含的豐富礦物質與維他命能調節神經系統,也能滋補身體,中醫藥典中也提到開心果(阿月渾子)能溫腎暖脾、調中順氣與補益虛損。
碧根果 原粒奶油碧根果 SKNT0002 $38.00 原粒奶油碧根果富含鋅,維生素E,維生素A,葉酸和磷等營養成分。碧根果能夠幫助減肥,擁有高能量能增加飽腹感,更促進新陳代謝。碧根果能夠預防皮膚問題,含有豐富纖維促進排便,預防便秘降低痔瘡風險,又助於消除體內的毒素和廢物;而當中維生素A、維生素E等天然抗氧化劑,能夠減慢皺紋和黑色素累積,更能提高體內鐵質水平從而防止脫髮。
核桃 美國鹽焗連殻核桃 SKNT0031 $48.00 美國鹽焗核桃,以原粒核桃焗製。核桃含有豐富的營養素,核桃分心木更能焗茶飲。核桃仁含有豐富的營養素,含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,每周最好吃兩、三次核桃,尤其中老年人和更年期婦女,對保護心血管、預防冠心病、中風、老年痴呆等。注意:一次不要吃得太多,否則會影響消化。
核桃 雲南薄皮連殻核桃 (無漂白) SKNT0027 $48.00 雲南薄皮核桃產自雲南大理,無經過任何漂白處理,果仁呈黃白色、味道較淡。 核桃又稱為胡桃,是胡桃科的植物。我們所食用的核桃,是果實中的果核敲開後內含的果仁。核桃果仁含有豐富的油脂,可以生食,也可以製成糕點,在中式料理中也能入菜。 核桃仁以中醫以形補形的概念,被認為是補腦聖品,《本草網目》中也認為核桃仁能補氣養血。它所含的不飽和脂肪酸能平衡膽固醇,降低血脂,有益於心血管系統。核桃也含有豐富的纖維質,能幫助腸道蠕動,有益消化系統。核桃仁也含有豐富的維他命,具有抗氧化,增進身體免疫能力的效果。核桃是營養豐富的堅果,但因為熱量很高,過份食用會引致肥胖。
核桃 焦糖核桃仁 SKNT0059 $62.00 焦糖核桃仁,使用美國核桃仁、炒香的白芝麻、焦糖混合,健康、香脆可口而不會太甜膩。經常食用芝麻能夠養血潤腸通便,核桃仁含有豐富的營養素,含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,對保護心血管、預防冠心病、中風、老年痴呆等。
核桃 美國核桃仁 SKNT0014 $52.00 核桃仁有「長壽果」、「智力神」等的美譽。核桃仁能補腎固精,溫肺定喘,閏腸。《本草鋼目》﹕「補氣養血,潤燥化痰,益命門,利三焦,溫肺潤腸。」《醫林纂要》﹕「補腎,潤命門,固精,潤大腸,通熱袐,止寒瀉虛瀉。」總括來說,核桃仁能「通經脈,潤血脈,黑鬚髮,常服肌肉可細膩光潤」
核桃 雲南薄皮核桃仁 SKNT0040 $52.00 現代醫學研究認為,核桃中的磷脂,對腦神經有良好的保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動脈硬化的功效。經常食用核桃,既能強健身體,又能抗衰老。而核桃之所以具有美容、美髮的作用,是因為其含有大量維他命A和煙酸,可增加皮膚的抵抗大力,使皮膚光潤,並保持頭髮烏黑。
核桃 日本楓糖芝麻核桃仁 SKNT0036 $62.00 楓糖芝麻核桃仁,日本產,但使用美國核桃仁、炒香的日本白芝麻、楓糖混合,健康、香脆可口而不會太甜膩。經常食用芝麻能夠養血潤腸通便,核桃仁含有豐富的營養素,含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,對保護心血管、預防冠心病、中風、老年痴呆等;楓糖營養豐富,熱量比一般糖更低。
夏威夷果 鹽焗原粒夏威夷果 (連殻) SKNT0004 1 評語 $68.00 鹽焗原粒夏威夷果仁,外殻十分堅硬,果仁味道微鹹。夏威夷果仁蘊含營養十分豐富,夏威夷果富含單不飽和脂肪酸,經常食用能夠降低膽固醇。而且,夏威夷果仁能夠健腦益智,特別適合孕婦和兒童食用。天然夏威夷果油能夠增加腸蠕動,使腸道暢通,消除慢性便秘。
夏威夷果 原味夏威夷果仁 SKNT0041 $88.00 原味夏威夷果仁,蘊含營養十分豐富,夏威夷果富含單不飽和脂肪酸,經常食用能夠降低膽固醇。而且,夏威夷果仁能夠健腦益智,特別適合孕婦和兒童食用。天然夏威夷果油能夠增加腸蠕動,使腸道暢通,消除慢性便秘。